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Estos alimentos te ayudan a reducir el colesterol tras los excesos navideños

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Actualizado:08/01/2020 14:16h Guardar

La Navidad es época de excesos en la mesa. Por eso, la Fundación Española del Corazón (FEC) advierte de que en enero el colesterol ha podido subir un 10% en aquellas personas que no se han cuidado. Pero aún estamos a tiempo de atajarlo. El inicio de un nuevo año es un buen momento para adquirir buenos hábitos.

El 50,5% de la población adulta española tiene hipercolesterolemia; es decir, niveles de colesterol por encima de 200 mg/dl. Son datos del estudio ENRICA, donde se apunta también que el 46,4% de los que tienen colesterol elevado lo desconocen.

El doctor José Luis Palma, vicepresidente de la FEC, asegura que «es posible mejorar el manejo higiénico-dietético de la colesterolemia». Para ello, «todos los pacientes deberían recibir consejos sobre cómo modificar el estilo de vida para aprovechar los beneficios que la dieta mediterránea y la práctica de ejercicio aportan a nuestra salud cardiovascular».

Una elección adecuada de los alimentos puede ayudar a reducir el colesterol que ingerimos. La FEC ha recopilado aquellos que debemos incluir en nuestra dieta para mantener a raya el colesterol.

-El aceite de oliva virgen extra contiene principalmente ácidos grasos monoinsaturados, un tipo de grasa cardiosaludable que ayuda a disminuir el colesterol.

-Las nueces y los frutos secos son ricos en fibras, vitaminas, minerales y antioxidantes. Ayudan a prevenir numerosas enfermedades y a reducir del colesterol.

-El pescado azul (atún, bonito, boquerón, caballa, jurel, palometa, salmón, sardina, etc.), contiene un tipo de grasa cardiosaludable, los ácidos grasos omega 3, que ayudan a bajar los niveles de colesterol en sangre.

-Algunos lácteos contienen esteroles vegetales que ayudan a reducir los niveles de colesterol.

-Incluir en la dieta frutas, verduras, hortalizas y legumbres.

-Es preferible el consumo de carnes blancas en lugar de rojas.

-El pan y los cereales, integrales.

Translated from ABC News https://www.abc.es/salud/enfermedades/abci-estos-alimentos-ayudan-reducir-colesterol-tras-excesos-navidenos-202001081402_noticia.html

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